PENERAPAN TEKNOLOGI BOKASHI DALAM PENGOLAHAN PUPUK KANDANG UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI PAKAN TERNAK BERKELANJUTAN DI DESA TAPENPAH

Oktovianus Rafael Nahak TB; Eduardus Yosef Neonbeni; Aristo Kurniawan Sio; Jefrianus Neonnub

doi:10.58290/jupemas.v4i3.498

Penulis

Oktovianus Nahak Universitas Timor https://orcid.org/0000-0002-4929-1596
Eduardus Yosef Neonbeni Universitas Timor
Aristo Kurniawan Sio Universitas Timor
Jefrianus Neonnub Universitas Timor

DOI:

https://doi.org/10.58290/jupemas.v4i3.498

Kata Kunci:

Bokashi, Pupuk Kandang, Pakan Ternak, Keberlanjutan, Desa Tapenpah

Abstrak

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan judul “Penerapan Teknologi Bokashi dalam Pengolahan Pupuk Kandang untuk Meningkatkan Produksi Pakan Ternak Berkelanjutan di Desa Tapenpah” bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat peternak dalam mengolah limbah ternak menjadi pupuk organik berkualitas melalui penerapan teknologi bokashi. Permasalahan utama yang dihadapi masyarakat Desa Tapenpah adalah pengelolaan limbah ternak yang belum optimal serta rendahnya produktivitas hijauan pakan akibat menurunnya kesuburan tanah. Melalui kegiatan pelatihan dan demonstrasi langsung, tim pengabdian memperkenalkan proses pembuatan pupuk bokashi dengan memanfaatkan kotoran ternak, dedak, sekam padi, dan aktivator mikroorganisme efektif (EM4). Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman dan kemampuan masyarakat dalam memproduksi pupuk organik sendiri, serta adanya peningkatan kualitas lahan dan pertumbuhan hijauan pakan setelah aplikasi bokashi. Dengan demikian, penerapan teknologi bokashi dapat menjadi solusi berkelanjutan untuk meningkatkan produktivitas pakan ternak, mengurangi limbah organik, dan mendukung sistem peternakan ramah lingkungan di Desa Tapenpah.

Referensi

Higa, T., & Wididana, G. N. (1991). The Concept and Theories of Effective Microorganisms in Nature Farming. University of Ryukyus, Okinawa, Japan.

Indriani, R., & Sigit, S. H. (2017). Teknologi Fermentasi dalam Pembuatan Pupuk Organik. Pustaka Agri.

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2020). Pedoman Pembuatan Pupuk Organik dengan Teknologi Bokashi. Jakarta: Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan.

Kurniawan, B. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Teknologi Tepat Guna dalam Pengembangan Energi Terbarukan. Jakarta: Pustaka Hijau.

Kurniawan Sio, A., Sio, S., & Banu, M. (2023). PELATIHAN PEMBUATAN YOGURT SUSU SAPI DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI KELOMPOK TANI SINAR NUNNAPA, DESA LANAUS KECAMATAN INSANA TENGAH KABUPATEN TIMOR TENGAH UTARA. Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 2(4), 1–7. https://doi.org/10.58290/jupemas.v2i4.159

Kurniawan Sio, A., Feka, W. V., Banu, M., Tae, A. V., & Tabenu, O. (2025). PENINGKATAN PRODUKTIVITAS PETERNAKAN MELALUI PENDAMPINGAN PEMBUATAN PAKAN DAN LAYANAN KESEHATAN TERNAK DI DESA MANAMAS, KECAMATAN NAIBENU, KABUPATEN TTU. Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 4(1), 23–28. https://doi.org/10.58290/jupemas.v4i1.392

Nurhayati, S., & Prasetyo, W. H. (2019). Pengelolaan Limbah Peternakan untuk Meningkatkan Produksi Pakan Ternak. Jurnal Agroindustri, 8(2), 45-53.

Rahmawati, D., & Supriyadi, M. (2021). Efektivitas Pupuk Organik Bokashi dalam Meningkatkan Kualitas Tanah dan Produksi Hijauan Pakan Ternak. Jurnal Ilmu Peternakan Indonesia, 15(1), 27-38.

Raksun, (2018). Studi Penggunaan Pupuk Bokashi (Kotoran Sapi) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis. ejournalwiraraja. ejournalwiraraja.com

Siregar, S., & Handayani, T. (2018). Pembuatan Pupuk Organik dari Kotoran Ternak dengan Teknologi Fermentasi. Medan: Universitas Sumatera Utara Press.

Widodo, W. (2020). Teknologi Mikroba Efektif dalam Pembuatan Pupuk Organik dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Tanaman. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 12(1), 55-66.