Penguatan Usaha Krupuk Singkong Atau Ubi Kayu (Manihot Utillisima)
DOI:
https://doi.org/10.58290/jupemas.v2i4.178Kata Kunci:
Krupuk; Singkong; Miomaffo BaratAbstrak
Kecamatan Miomaffo Barat, yang didominasi oleh para petani, menghadapi tantangan dalam mengembangkan usaha ekonomi keluarga. Meskipun memiliki sumber daya alam yang melimpah, industri kecil di wilayah ini belum berkembang. Hal ini mengindikasikan bahwa Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) masih belum tumbuh di wilayah ini, mungkin disebabkan oleh kurangnya kreativitas dalam mengelola bidang ekonomi. Namun, ada peluang bisnis yang belum tergarap, seperti produksi krupuk singkong atau ubi kayu. Kelompok Wanita Tani (KWT) Oelnasi Desa Sallu, sebagai Mitra, telah memulai usaha pengolahan umbi-umbian, terutama singkong, menjadi krupuk sejak 2019. Dengan dukungan yang tepat, KWT ini dapat menghasilkan produk krupuk yang ekonomis dan berkualitas, meningkatkan perekonomian keluarga, dan memenuhi kebutuhan pelanggan. Untuk mengatasi tantangan ini, solusi yang diusulkan adalah memberikan peralatan modern untuk produksi krupuk dan pelatihan dalam berwirausaha krupuk singkong atau ubi kayu. Pelatihan teknik budidaya yang berbasis teknologi modern dan pemeliharaan tanaman singkong akan diberikan. Tujuan utamanya adalah meningkatkan perekonomian dan pengetahuan kedua kelompok tani tersebut, serta mendukung pengembangan UMKM di Kecamatan Miomaffo Barat.
Referensi
Pasi, M. S., Kolo, Y., Tae, A. V., Obe, L. frengky, Naikofi, K. I., & Pareira, M. S. (2023). Pemberdayaan Kelompok Tani Nek’ana Melalui Pelatihan Pembuatan Pakan Silase Di Desa Salu Kecamatan Miomaffo Barat Kabupaten Timor Tengah Utara. Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 2(3), 24–28. https://doi.org/10.58290/jupemas.v2i3.81
Rusyandi, D., Yudistria, Y., & Kurniawan, L. A. (2023). Inovasi Perencanaan Usaha Pengolahan Produk Turunan Ikan Lele . Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 2(2), 54–60. Diambil dari https://jurnal-cahayapatriot.org/index.php/jupemas/article/view/142
Saribanon, N., Hariyanto, Putra, N. F. X. A. C., Aziz, P. B. S., Kurniawan, A., Setia, T. M., & Ilmi, F. (2023). Penguatan Kelembagaan Pengelola Air Bersih Di Distrik Klasafet Kabupaten Sorong. Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 2(3), 42–52. https://doi.org/10.58290/jupemas.v2i3.165
Usapinae, U., Huda, N., Aziz, S., Korbaffo, Y. A., Naben, F. M. W., & Sindi, G. B. (2023). Pengembangan Kelompok Usaha Usapinae di Desa Sainoni Kecamatan Bikomi Utara Kabupaten TTU. Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 2(3), 53–58. Diambil dari https://jurnal-cahayapatriot.org/index.php/jupemas/article/view/158
Wolfhardus Vinansius Feka, Kune, S. J., Taena, E. T., & Simamora, T. (2023). Penguatan Minat Petani Perternak Setelah Pandemi African Swine Fever (Asf) Pada Usaha Ternak Babi Di Dusun Kusi, Desa Oesena, Kecamatan Miomaffo Timur. Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat, 2(3), 66–73. Diambil dari https://jurnal-cahayapatriot.org/index.php/jupemas/article/view/171
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Jurnal Umum Pengabdian Masyarakat

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.